Visita a Cadaqués a Espanya
El sol del matí aixeca gradualment el vel de les cases blanques i brillants i les seves persianes de colors. Els rams de flors cauen per les façanes i l’encant mediterrani de Cadaqués funciona. Per descobrir aquesta petita joia catalana, només cal que seguiu la costa durant 70 km des del nostre càmping a Saint-Cyprien entre cales i cales de la costa de la Costa Brava. I el lloc val molt la pena una escapada!
Cadaqués, tranquil i animat, us convida a passejar
Enclavat al cor d’una badia d’aigües blaves ideals per banyar-se, aquest poble de Catalunya és famós per molts motius. Petit poble de pescadors amagat entre els penya-segats del mar Mediterrani, molt a prop de la frontera francesa.
El seu passat medieval i la multitud de carrers empedrats en què ens agrada perdre’s atrauen visitants. Allà podreu gaudir d’una magnífica panoràmica del Mediterrani, els seus colors i olors recorden una mica les illes gregues.
Passejant pel centre històric, l’església gòtica de Santa Maria de Cadaqués delecta la vista i és testimoni d’un passat convuls. Destruït durant el setge del poble per Barba Roja i els seus pirates turcs al segle XVI, va ser reconstruït amb els diners recaptats de campanyes de pesca no autoritzades. A l’interior, admirem l’estil barroc del seu immens retaule i el gran orgue que data de 1689, un dels més antics de Catalunya.
Cadaqués també sorprèn per la diversitat de la seva arquitectura
Si el temple de Sant Baldiri construït l’any 1702 és d’estil barroc, el Casino d’Amistat construït al segle XIX és d’estil neoclàssic.
La ciutat deu el desenvolupament de viles d’estil modernista amb classe a principis del segle XX a primera línia de mar als seus habitants que van tornar rics d’Amèrica i en particular de Cuba. La Casa Blaua de la família Serinyana n’és un bon exemple.
Al costat del mar, hi ha dos fars que criden l’atenció: al final del port de Lligat, la torre blanca de Cala Nans, encara activa encara que posada en servei el 19th segle i, a la sortida de la badia, el far del Cap de Creus que data de 1853 que avui acull una zona d’informació sobre el parc natural comarcal.
El cor de Cadaqués, encara marcat per Dalí
Al cor del poble, ens agrada demorar-nos a les galeries d’art i botigues molt antigues que han conservat el seu caràcter típic. El poble està ple de botigues on destaquen l’artesania local, els llibres antics i la ceràmica.
Però també són els cafès els que fan bategar el cor de Cadaqués. Tradicionals i d’una antiga tradició grecoromana, residents i viatgers s’hi troben en un ambient càlid. Sempre han estat el lloc predilecte de molts artistes com Marcel Duchamp o Dalí i les parets sovint estan adornades amb fotografies que testimonien el pas de celebritats.
És aquí on el pintor surrealista Salvador Dalí va fer la seva llar durant més de 50 anys (1930-1982). La seva casa-taller a Port Lligat també s’ha convertit en un museu visitable amb reserva.
Les especialitats de Cadaqués
Finalment, un passeig per Cadaqués no tindria èxit sense tastar la cuina local. Els residents són gurmets i hi ha alguns restaurants gurmet de gran qualitat per descobrir al centre. Grans oportunitats per gaudir d’una cuina basada sempre en productes de temporada. Marisc, meros, escorpí, sardines, daurades i fins i tot llamàntols i eriçons de mar són en el punt de mira. L’anxova, fonamental a la cuina catalana, es conserva aquí en una barreja de sal i pebre durant gairebé un any i la típica salsa allioli sovint acompanya les carns a la brasa. I encara que no us atureu al voltant d’una taula, un desviament a la pastisseria és imprescindible per regalar-vos un flam, una crema catalana o una deliciosa especialitat en forma de suro anomenada Taps .
